Actividad que se realiza todos los años en que se dedica un dia a los adultos mayores del CESFAM Violeta Parra , quienes en conjunto a las alumnas de cuarto año de la carrera de nutrición y dietética, asisten a la Universidad Mayor para vivir un dia como chefs utilizando los productos del programa de alimentación complementaria del adulto mayor (PACAM) , probando de forma innovadora y fácil como utilizarlos en nuevas preparaciones gastronómicas.
Jornada llena de sorpresas y agradables momentos en que ellos aprenden y llevan a sus casas nuevas recetas para compartir junto a su familia.
Realizada el 28 de Agosto del año 2015 a cargo de las alumnas Michelle Bernal, Ingrid Marchant y Paulina Montoya.
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