miércoles, 29 de abril de 2015

SEGUIMIENTO DE MONITORAS EN SALUD CARDIOVASCULAR

continuamos trabajando con la comunidad...

El Centro de Salud Familiar Violeta Parra Sandoval, continua trabajando con las monitoras en salud cardiovascular, como se mencionó en el comunicado de marzo el objetivo principal a trabajar con las monitoras es: "Retomar el equipo de monitoras de salud cardiovascular capacitado el año 2013, para trabajar en el autocuidado cardiovascular con los usuarios pertenecientes a las U.V. 29-30-31y 32 pertenecientes al CESFAM Violeta Parra Sandoval."

Actualmente contamos con un nuevo plan de trabajo a realizar con las monitoras, el cual consiste en:

1.- Mantener un  seguimiento continuo a las monitoras de salud cardiovascular, con el fin de conocer los avanazes realizados con la comunidad, sus necesidades e inquietudes.

2.-Entregar insumos suficientes a cada integrante para que trabajen con sus respectivas unidades vecinales.

3.- Realizar reuniones mensuales para analizar temas de interes entre las monitoras y el CESFAM.

4.- Desarrollar un trabajo comunitario que permita educar a la población en factores de riesgo y medidas preventivas en enfermedades crónicas no transmisibles.
 
A pedido de las monitoras, el día 16 de abril se realizó un taller de Farmacología dirigido por Constanza Sánchez, Químicofarmacéutico del CESFAM.

Los temas tratados en el taller fueron la correcta utilizacion de los farmacos para enfermos crónicos, tales como hipertensión, diabetes y dislipidemias, también se mencionaron los síntomas que provocan algunos farmacos, la posibles combinaciones de estos, los tipos de diabetes mellitus que existen y los respectivos medicamentos que se requieren.

A continuación dejamos algunas fotos tomadas del Taller de Farmacologia y pronto tendremos mas información de las Monitoras en salud Cardiovascular.




viernes, 17 de abril de 2015

Intervención productos PACAM y Leche Purita mamá

Los productos entregados por el programa de alimentación complementaria del adulto mayor (PACAM) y leche purita mamá son un beneficio que tienen los usuarios que cumpliendo los requisitos pueden acceder. Sin embargo no todos retiran estos productos ni tampoco los consumen por razones de desagrado del producto y desinformación con respecto a su preraración.

El día lunes 13 de abril, en el CESFAM Violeta Parra se realizó una actividad donde los usuarios degustaron distintas preparaciones realizadas con la ”Crema años Dorados” y ”Leche Purita Mamá. El objetivo de esta actividad fue explicar los beneficios que conlleva el consumir estos productos y junto a esto demostrar que pueden ser utilizados en distintas preparaciones y no consumirlas solo como indica el envase.







  
Las preparaciones a degustar fueron Bolitas de lentejas con salsa de ciboulette a las que se les añadió “Crema Años Dorados” y Arroz con leche preparada con “Leche Purita Mamá”.


La actividad tuvo una buena aceptación por los usuarios que participaron, los cuales se llevaron  recetas de las preparaciones que degustaron.







Monitor: Nicole Vidal Interna Nutrición y Dietética


Carbohidratos: ¿Qué son los carbohidratos?, medidas caseras para consumirlos

Las enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes son como lo dicen su nombre, crónicas, es decir, que serán parte de nosotros para toda la vida en caso de padecerla por lo que debe haber un monitorio por parte de especialistas siempre. Por otro lado, en cuando a la población sana, cabe destacar que también en este grupo existe poco conocimiento acerca de los nutrientes que poseen los alimentos. Uno de los más importantes en los casos señalados anteriormente son los carbohidratos los cuales son fuente de energía pero que en cantidades inadecuadas son dañinos ya que se convierten en azúcares que podrían descompensar a una persona con diabetes o malnutrir a la población sana aumentando su peso.























































Durante esta actividad, en la entrada del CESFAM Violeta Parra la Interna de nutrición expuso las porciones de los alimentos de uso habitual que contienen este nutriente como lo son el pan (marraqueta, hallulla y pan de molde), galletas de agua e integrales, arroz, fideos, cereales para el desayuno como la avena y cereal integral teniendo mucho interés por parte de los usuarios de nuestro Cesfam a quienes se les informó sobre que era un carbohidrato, que alimentos eran fuente de este nutriente, las medidas caseras para consumir y quienes deben restringirse en cuanto a su consumo y también, derribar mitos y malas prácticas en cuanto al consumo ya que mucha gente piensa que son 100% dañinos y no deben ser parte de su dieta habitual.





Mesón saludable: Desayunos, colaciones saludables y etiquetado nutricional

Durante la mañana del día 15 de abril del 2015 en la entrada de nuestro CESFAM, se realizo una actividad por parte de las Internas de nutrición de la Universidad Mayor quienes abarcaron temas de interés nutricional tanto en preescolares, escolares, adolescentes y población adulta sobre qué es un desayuno y colación saludable, en qué consisten y su diferencia en términos nutritivos como también en términos económicos derribando de cierta forma el mito de que la alimentación sana es costosa.

Por otra parte, las internas informaron a los usuarios que asistieron durante esa jornada al CESFAM sobre lo que significa un etiquetado nutricional, la importancia del orden en el que se encuentran escritos los ingredientes del alimento, de que se tratan los términos: Energía, proteínas, grasas, hidratos de carbono, entre otros y como lograr comprender e interpretar la información que se presenta en los envases de cada alimento para poder ser más selectivo a la hora de la compra de los productos con los que alimentamos a nuestras familias.

Esta actividad tuvo muy buena participación por parte de los usuarios, quienes se iban más informados y sorprendidos con lo exhibido, además se les fue entregando trípticos educativos sobre cada punto a tratar en el Mesón saludable.  










Monitores: Internas Pamela Magallanes y
Nicole Vidal, Nutrición y dietética Universidad Mayor.